夕飯は牛肉としんごぼうのビール煮込みとゴルゴンゾーラドレッシングのサラダ。 あわせてヴァレイラーノのバルバレスコを… しかーし！このバルバレスコ！！料理に寄り添ってくれない(ToT)強い個性があって…飲みながら考えたのはいちじくとチョコレート…こっちの方があいました。 このワインを飲んだことある方！なににあわせます？！

yukachy

飲んだことないですが…サイには白コロで！(^_^)/ 合わせてサイコロ…お粗末(>_<)！

モンカゲ♂

こんばんは〜。美味しい赤ワインが早く飲みたい〜！！（笑） バローロとかバルバレスコとか個性的ですよね〜。まだ僕には手を出すには早い代物です。 しかも、年代もいい感じに熟成されているのに肉料理に合わないでなんて。。。イタリアなんでトマト料理。。。とかですか？ でも北部の料理だから。。。あれ？バルバレスコって北部であってますよね？σ(^_^;) まだワイン飲みはじめて2年弱なもので。。。時々混乱します。。。

Kouji Sakurai

yukachyさん、お久しぶりです♪ 素晴らしいワインですね(´∇｀) これを家飲みですか！ 素晴らしい( ´∀｀) まだ飲んだことがないので お供は解りません(^-^;

遠藤 博美 ♂

サイのエチケットだけある、強烈個性なのですね！

たく

合いそうなのに！ メインディッシュのエアブラシで描いた様な素敵な絵付けは何者ですか！？

hamadance

モーンチャーン(;^_^A おーい！！(笑)(笑)

yukachy

Koujiさん 大正解！大丈夫でーす！ しかーし！私もイタリアワインは初心者！！フランスならこの料理！っておもい浮かぶのに…このバルバレスコには完全にやられました（いま、不機嫌です(-_-;)） リベンジするぞぉーー！ もしかして焼きもろこしあうかなぁ…

yukachy

博美さん こんばんは！！ 今日はこれ！と決めて作った料理がハズレ…試験に赤点とったきぶんですわ(ToT) ワイン自体はとても力強いテロワールの出ているワインだと感じました。土地とブドウの強さをストーレートに表現している…そして余韻も長くて素晴らしいワインでした！ リベンジでまた飲んでみたいです！(笑)

yukachy

たくさん うまい！！(≧▽≦) そうですね～忘れられない一本に…

yukachy

hamaさーん でしょーー？！頭の中ではあってると思ったら…くやしーー(笑) お皿にまで注目していただいて嬉しい！！ イタリアのTAITUというメーカーです。

yukachy

けっこう真面目に答えたんだけどな～(￣▽￣;)(笑) 白コロ♪(^_^ゞ個性には個性を！(^_^)/

モンカゲ♂

yukachyさん ヴァレイラーノって青いエチケットのですよね。かなり前に飲んだ記憶が…パワフルで複雑+ハーブな感じ。 お肉にマッチは間違えないと思います。ローストにデミっぽい茶系ソースで…うーん シンプルにステーキ❗️とか…迷いが（笑）

ODDEYE

モンチャン ハイハイ！(＾＾)＼(゜゜)

yukachy

ODDEYEさん かなりパワフルです。俺についてこい的な(笑) ハーブもかすかに…

yukachy

ありがとうございます、TAITUチェックしてみます。

hamadance

hamaさん とても華やかで大好きなブランドです。ぜひ！チェックしてみてください♪

yukachy

焼きもろこし！試しちゃおう♪（笑）

Kouji Sakurai

Koujiさん やってみて～私はそう思ったときはすでにワイン空に…(笑)

yukachy

スピネッタの 上級キュベの クリュ別の 一本ですね。 パワフルなワイン 同じ ビンテージじゃあないかも ですが 非常に濃い 印象です。 ワインだけで 充分です。 皮付きの カシューナッツは、 いかがでしょう。(｡-_-｡)

佐土原 満

佐土原さん やっぱりですか…次に飲むときは皮付き（あるかなぁ…）カシューで！(^^)

yukachy

かわつきのカシューナッツって見たことないです 面白そう

たきざわただし

残念ですね〜。 牛肉と新牛蒡 … ゴボウの香りが してきそう〜 美味しそう♪

taiko

taikoさん ゴボウかいい仕事してました(笑)

yukachy

ゆかっちーさんでも マリアージュ悩むことあるんですね(>_<) しかし参考になります！

Ｒ！

Rさん ありありのあり！ですよぉ(笑) 楽しいけどね！！

yukachy