コルクは割れることなく無事抜けました。弾力はまだあります。 色は紫色はもうありませんが、そこそこ濃い小豆色です。 香りには、少々古酒の様子があります。 味わいは、酸は上品で、タンニンは落ち着き、スッキリとした味わいとなっている。 やっぱり鶏肉が合うかんじです。

MMBach