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| ワイン | Pierre Jacques Druet Bourgueil Grand Mont(1998) | ||||||||||||||||||||
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タンニンはヤスリで言うと640番くらい。
manami ito
2日目は酸も落ち着きより香りもぐっと芳しく出てきた?
manami ito
manami ito
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| ワイン | Pierre Jacques Druet Bourgueil Grand Mont(1998) | ||||||||||||||||||||
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| 評価 | |||||||||||||||||||||
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タンニンはヤスリで言うと640番くらい。
manami ito
2日目は酸も落ち着きより香りもぐっと芳しく出てきた?
manami ito
ビンテージ的に飲み頃を過ぎてしまっているのは否めない。香り、ミネラル、タンニン、果実味、余韻は落ち着いて一体となっているが飲んだ後にパタリと止む。よく言えばさっぱり。やや酸味が立つ。 バランスはよくカベルネフランの美味さが伺える。 少しすぎているからか、カベルネフランらしさのような清涼感を感じる。
manami ito