カリフォルニア・ワイン会。 ルージュは3本ブラインドで、先ずはダン・ヴィンヤーズ・ハウエル・マウンテン・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン・トレイラー・ヴィンヤード2012を頂きました。 こちらはダンのハウエル・マウンテンの畑の真ん中の区画からで、2013年の収穫後に植え替えられていますが、2012年と13年のみコマーシャル・リリースされたキュヴェになります。 少しオレンジ掛かった綺麗なしっかり目のガーネット。 カシスやブラック・ベリーなどの芯の太いダーク・フルーツに、ゲームやミント、スパイスやグラファイトなどとてもしっかりとしたカリフォルニア・カベルネらしいアロマ。 綺麗な凝縮感で程よい酸味からダスティな細かく拡散するタンニンを感じ、とても長い果実味が香る余韻へと続きます。全体のバランス感に富んでおり、少し柔らかな現代的なスタイルですが、代替わりしてアプローチし易くなって来ていると思います。 本当に開花するのは後10年以降でしょうか。

Marcassin

10年後位に飲んでみたいです。でもネットで調べても在庫無いですね…笑

T-Bag

T-Bag様 ありがとうございます。 こちらのキュヴェは2012年、13年のみで殆どがメーリングリスト向けだったと思います。 でも普通のダンも何も変わらず美味しいと思います。

Marcassin