YDさんつながりワイン会5。 ドメイヌソガ カベルネ・ソーヴィニヨン "2e" 2007 1本目と同じ小布施ワイナリー。 これだけ古い日本のワインは初めてです。 カベルネ・ソーヴィニヨン100％とは思えないエレガントな味わい。 裏ラベルにあるようにスミレ香が主体に、ブラックベリーくらいの黒果実。 酸味やタンニンは柔らかい。 こちらのお店は料理も美味しく大満足。 そういえば、家にオブセというお菓子がありました。

ina☆

牛乳パックみたいな出で立ちが可愛いです‼ YDさんのワイン会はﾚﾍﾞﾙ高いですねー。

MachamerickuMa＊時の記録者＊

オブセ牛乳というのが名産品みたいですね。 今回のワイン会は普段自分では馴染みのない産地ばかりでしたので、勉強になりました(^^)

ina☆

小布施は美味しいですね。 料理も楽しんでいただき、よかったです。

村崎　充弘

村崎さん 初めて小布施ワイナリーのホームページを見ましたが、こだわりが凄いですね！ 料理は鶏肉も牛肉も塩だったのが最高でした！ タレとかより塩のほうがワインが美味しいです(^^)

ina☆

小布施らしい旨味が出ている味わいでしたね(^^)♪ オブセお菓子が気になります〜！

YD

YDさん レアなワインありがとうございました！ 日本のワインは自分ではなかなか買えないので良い経験になりました(^^)

ina☆