今回のプロフェッツ・ロックの試飲会で驚きの美味だったのがこのキュヴェ。 熟した赤いベリー、チェリー、にスパイスやハーブが相まった複雑さのある豊かなアロマ。滑らかな口当たり。味わいは、果実味が前面に出るNZのピノ・ノワールとは異なり、果実味が抑制されていて複雑、エレガント。やや熟成のニュアンスも加わっていて今飲んで美味。 ベンディゴ・ヴィンヤードは標高320～383mの急斜面の畑で、日当たりが良い一方で夜間は冷涼になるため、ワインはフレッシュで凝縮された味わいに仕上がる。 話題のアンティポードもこの畑の一部の区画から造られる。

竹山 朋子