Bibi Graetz Bugia 2014 ワインアカデミー マスタークラス、本日のお題はトスカーナ。 これは香りも気高く、美味しいー。まず、大きめのブルゴーニュグラスで出てきた時点で、ワクワクしますが、香りはピーチにお花に、樽に蜂蜜。お味は薄めですが、旨味があり、後味にも余韻があります。時間の経過とともに若干酸味が増してきましたが、とても美味しい。 こちらの品種はアンソーニカ、やっぱり初めまして。 IGTトスカーナですが、ジリオ島という、小さい島で、チャレンジングに造られて、美味しいワインなんてできないだろうと言われていたことから、嘘、という名前のワインにしたとか。 ビービーグラーツといえば、以前いただいたことがあるテスタマッタ、カザマッタなど、エチケットは常にアーティスティックで、印象的。テスタマッタは、もはや頭が狂っているという意味らしい。狂気的な芸術家さん、ほかのワインも色々いただいてみたい。

mamiyumi

アンソニカ シチリアではインツォリアと呼ばれている品種ですね。 先日、僕の店で飲まれたシチリアワインがインツォリア100％なので、実は二回目ですね！(^^) 作り手や産地によって、全く違う物になりますね。 だからワインは面白いですよね(^^)

Da Masa

Masaさま、ご教示ありがとうございますー。アンソニカとインツォリアと同じとは。先日Masaさまのお店でいただいたワインのほうが濃厚で、こちらと雰囲気異なりますが、両方美味しいですね。ブドウ品種、覚えておきます☆

mamiyumi

ビービーグラーツらしいエチケット✨こちらはいただいた事が無いのですが、テスタマッタは大好きですよ✨

江川

江川さま、テスタマッタお好きなのですね。サンジョヴェーゼ美味しいですよねー。こちらの白もなかなか美味しく、やはり有名どころの造り手さんは、間違いないなーと思いました♪

mamiyumi