エッジ淡めの綺麗なルビー色。フランボワーズや梅？のような赤い果実、少し樽香、動物系の香り。 時間が経つにつれて優しくハーブ、黒果実の甘い香りも楽しめました。 スッキリとした酸味とまろやかな果実味。スイスイ入っていってあっという間に空っぽ。 ラムのモモ肉と、畑で採れたリーフを合わせました。美味しい(^^)

Shige Iwa