白猫お江戸へ～大天使様の挑戦状 さて今宵夜選ばれし者たちの饗宴。 お江戸は大手町フレンチY。 ここで大天使様からの挑戦状が(>_<) ブラインドですべて当てよ 一同呆然とする中、1人の勇者が立ち上がった！ そう我らが白猫、賢者ホッサーである。持ち込みも含めてワインはすべて仏白。 天才の私にかかればすべて正解間違いなし！ デヴィット・レクラパール・ラポートル08年 ジェラール・シュレール・リースリング・レゼルヴ1998年 次々と正解を繰り出す天才白猫。 一同口をあんぐり開けてただただ賞賛のスタンディングオベーションのみです(^o^) イカ・軟骨・カリフラワーの泡ソースで。 カラフルだが食感も楽しい一品 エドモン・ヴァタン・サンセール・クロ・ラ・ネオール2011 ええっ！ これはソーヴィニヨン・ブランなの？ 皆の驚く中、私の持ち込み。 幻のサンセール。 最低5年以上の熟成をオフィシャルで勧められているエドモン・ヴァタン。 11年と7年熟成だが全くSBのハーブ香なく時間とともに華やかな味わいとなる液体。素晴らしい。 やや薄くでも奥からシレックスのミネラルがたっぷり出てくる感じ。 ロワールではダグノーをこえる造り手でしょう。 もちろん自分の持ち込みなので ブラインドでもSBとサンセールとズバリ！ 決してラングドッグのシャルドネなどと寝ぼけたことは言ってません！ 天才白猫がそんなことハハハ 言ってませんたら言ってませんから！ 自分の持ち込みワインをブラインドではずすわけないですわけないです(T^T) すべてズバリズバリ！ 神のごときブラインド能力を見せつけた白猫でした。 注:一部に脚色が大分あることをお詫びします。

白猫ホッサ

勇者シロネコ:経験値が上がった！銀の剣をゲットした☆ HPがすべて回復した笑

えむ お嬢

ホッサー会長！ 素晴らしいですねエドモン・ヴァンタン、羨ましいです。殆ど入手不可能ですから。又お持込でブルゴーニュではなく、こういう逸品ロワールを持ち込まれる所が流石ですね。

Marcassin

えむお嬢、 銀の剣は呪われていた。 装着したシロネコは「ねえねえオレのいぶし銀の剣見たくない？」と言いながら歩く変○なオジさんになってしまった。 薬草おくれ～(笑)

白猫ホッサ

MarcassinNGH会長神父様、 幻のサンセール11年ではまだ若いようです 今回katsuyuki tanaka大天使様のご意向で 系統の違う白を飲む会とのことでしたので こちらを持ってきました。 本来持ち込みできない店らしいですが 大天使様の顔で2本だけ持ちこみました 結果持ち込んだ当人もわからない日本酒のようなワインになってしまいましたが… おっと白猫はすべて正解しました！ 間違いなし(大嘘)

白猫ホッサ

＞オレのいぶし銀の剣！ サイコーです(笑)

Masanari

Masanariさん、 すみません嘘つきました。 いぶし銀でなくさび付いたなまくら竹みつでした(>_<) 黒光りはしていますﾅﾝﾉｺｯﾁｬ( -_-)

白猫ホッサ

サンセール、草刈臭少ないSBの最右翼です、私の経験上。

S.Hasegawa

S.Hasegawa英国白猫エージェント、 確かにサンセールは私の乏しい経験上も 強いミネラルでSBのハーブ香とぶことも多いかもしれませんね(^o^) でもこのエドモン・ヴァタンはオフィシャルでも最低5年、できれば10年以上の熟成を推奨されている特別なサンセール。 普通のSBとは違います！ あと5年後にはすばらしい果実味が花開くことでしょう(笑) いや11年でも充分美味しかったですが(^o^)

白猫ホッサ