今宵は久々のカヴァ ビオでヴィンテージ付き。 色はカヴァっぽく薄めのイエロー。 香りのボリュームは大で、これもまたカヴァっぽい金属、ビニール系。リンゴ、レモンのニュアンスも。 味わいも悪くない。シャンパンに比べたらフレッシュさ全面だけど、泡も細かいし後味もなかなか上品。 2000円という価格はカヴァの中でも上級だけど味わいも少し上。 やっぱりシャンパンの方が好きだけど、これはこれで良いかな。

deesan