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| ワイン | Dom. Beau C'est si bon Oak Chardonnay 2020(2020) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
これは初めて知るワイナリーです！！ 日本全国でワイン造りが盛んになっていますね(^^)
Yuji♪☆
Yujiさん、 ホントですよね〜 やっぱり日本人として嬉しく感じます(^ ^) 富山のワインを飲んだのは初めてでしたー♪
Toshio Iimura
Toshio Iimura
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| ワイン | Dom. Beau C'est si bon Oak Chardonnay 2020(2020) | ||||||||||||||||||||
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これは初めて知るワイナリーです！！ 日本全国でワイン造りが盛んになっていますね(^^)
Yuji♪☆
Yujiさん、 ホントですよね〜 やっぱり日本人として嬉しく感じます(^ ^) 富山のワインを飲んだのは初めてでしたー♪
Toshio Iimura
富山県南砺市立野原西 シャルドネ 2020年 凝縮とかコア感よりも、瑞々しく軽やかで爽やかなキーワードの方が合う気がします。 そして仄かに発泡してる？ようなチリチリ感も感じました。 酵母のようなニュアンスも出てます。 中盤以降のビターさもガシッと口内を締め付けるようなモノではなくて、サラッとスムーズに流れる感じ。 ドメーヌ・ボーさん。 新しいワイナリーさんで初ヴィンテージみたいですね。 ググって見ると、 新樽にて短期間樽熟成をさせたシャルドネ。 ってなってますけど、そんなに樽が効いてるとは感じなくてむしろスッピンに近いくらいです。 最後の1杯は濁ってて一層優しい液質で、酸っぱくないグレフルジュース？リンゴジュース？みたいにも思っちゃいました♪
Toshio Iimura