1年ぶりに飲んでも、やっぱり旨い。 今が飲み頃、という感じ。だとすると、ボンドの方は20年は待たないといけないのかな。作柄にもよるだろうが。 「メイトリアークとフレンチって合うのか？」という反応をもらったが、日本の自称ワイン通には不自由で頭の硬い人が多いんだな。ソムリエ協会の悪影響のような気が。 鳩とフォアグラとトリュフのパイ包み、赤ワインソースと共に。合わないわけがないだろ。

Pasteur

ワインはさることながらこのパイ包、メチャ美味しそうですね！ ホント、マリアージュしないわけがないですね^_^

TOTO10

お目が高い！このパイ包み、本当に美味いんですよ。断面の美しさが、何よりの証左です。

Pasteur

わ―✨私も同感です❗ このパイ包みとボンドのマリアージュは超絶に美味しそうです‼️

marie.

しっかりとしたクラシック・フレンチとナパ・カベって、悪くないんですよね。日本でも当たり前になるといいんですが。

Pasteur