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REVIEWS
| ワイン | Ch. Fort de Vauban(1982) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
カツユキ・タナカ大先生、 さすがですね松茸に古酒のボルドーとは。 82‘は本当に全てがパーフェクトのヴィンテージだと思います。
Marcassin
Marcassin大先生、こんばんは。 近所の安売りスーパーで傘の開いた大きな松茸が1個¥500で売っていたのですよ！ 勿論中国産でしたが、、、 家に帰って割いてみると思った以上に強い香りにビックリでした。 中々良い買い物でした。 無名のワインでしたが、酸が繊細でとても美味しいワインでした。 まるでブルゴーニュ！ 82は昔も高かった！ので、あまり購入出来なかったのですが、今から思えばもっと買っておけば、、、と思います。
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka
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Haut-Médocのよく知らないボルドーワインだがやはりヴィンテージ82は素晴らしい。 エレガントで酸がありワインが重くない。 今飲むとまるでブルゴーニュの様だ。 この日は贅沢に松茸をたっぷり入れた贅沢すき焼きと頂いた。
Katsuyuki Tanaka