初飲みの造り手 アルザス系品種10種を混植して造られたワイン 彼の大御所と同じやり方ですね 赤みを帯びた薄い色合い 林檎、ライチ、洋梨、白い花の香り 最初は還元的なニュアンスも 残党感なく、サラサラな感触の飲み口 酸は控えめで、ミネラリー インパクトはないが、しみじみと美味しい

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