色はしっかりした色合いの綺麗なゴールド 香りは洋梨、よく広がり華やか 味はリンゴ、ライチ、やや強目のアルコール感、酸味、渋味はほぼ無し、後味はアルコールの苦味、余韻短め ただのヴィオニエだが、コンドリューに近い雰囲気。アルコール感の強さはいただけないが、明日になれば落ち着いて良くなりそう。

オムライス

２日目 アルコール感は相当治ったが後味には健在。 それに加えて、香りと味にかなり濃密なハチミツが出て来た。ライチがハチミツに変わったみたい。 私は白ワインのハチミツが実は余り好きではない。少しくらいならボリューム感として捉えるが、突出されるとちょっと・・・ 昨日の印象がとても良かっただけに残念。昨日飲みきっておけば良かった。 ただ、ハチミツ感にネガティヴな印象を持たない方なら相変わらず美味しく感じると思う。

オムライス

リンゴとハチミツってことは、カレーに合わせたら美味しかったりするのだろうか。次に買う機会があれば試してみよう。

オムライス