ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ　1er フォレ　2012 プチワイン会2本目はドーヴィサ！ 飲み頃と思われる2012年は果たして。 まだまだフレッシュでミネラリー、クリア。柔らかな甘みにコクのある味わい。飲みやすそうでいてとても奥深さを感じる。 めちゃウマ！ するりと入ってくるのに飲めは飲むほど味わいの奥行きを感じるスゴイワイン。ラヴノーの双璧とも言われる、これがドーヴィサの実力！？皆笑顔で美味しいねコレ！？と大絶賛の一本となりました。 緑の皿　　スズキのポワレ　あさりとモロヘイヤのソース 緑の皿　　メロンとセロリのグラニテ 赤い皿　　ブルターニュ産子牛とメカジキ

Eiki

程よく熟成したドーヴィサのプルミエ・クリュ、美味しそうです！(^q^)

chambertin89

うわぁぁぁ！フレッシュ感が色から伝わります。パワーがあるんですね！ スズキのポワレと絶対に合って、美味しそうです✨

マリエー

こんにちは❢ ヴァンサン・ドーヴィサとスズキのポワレ！が合いますね〜ψ(´ڡ`♡) ŧ‹"ŧ‹" モロヘイヤが入ったおソースだとｽｺｼトロミなどもあるのでしょうか⁉アサリのお出汁で美味しそう〜❢ 私もヴァンサン・ドーヴィサのシャブリ2012をセラーから見つけて飲み頃過ぎている⁉とｽｺｼ心配で………近いうちに開けたいと思っています(*ˊᵕˋ)

meryL

chambertin89 さん 個人的にジャストナウなタイミングであける事が出来ました、ドーヴィサうまいです！

Eiki

マリエ☆さん そうなんです、スズキのポワレとドーヴィサの組み合わせがもうたまらん！てな感じでワインが止まりませんでした〜;

Eiki

meryL さん 出汁とモロヘイヤのトロみのあるソース、スズキにバッチリでした！2012のドーヴィサのシャブリですか！それは今まさにめちゃくちゃ美味しいのではないでしょうか！？楽しみですね^ ^！！

Eiki

ジャストなうのドーヴィサ ︎⤴︎ ⤴︎最高ですねぇ スズキのポワレ美味しそう (*˘︶˘*).｡.:*♡

江川

江川さん 程よい熟成タイミングだったと思います！料理とも合うドーヴィサ、流石でした^ ^

Eiki

熟成ドーヴィサ、美味しそうですね！ この辺りから飲み頃に入ってきた感じでしょうか？ お料理もご用意されたワインも素敵です♪

hintmint3

hintmint さん まさにこれからが飲み頃！のドーヴィサでした。しかしラヴノーしかり、あれもこれも10年寝かせるのはキツイです^ ^;

Eiki