ワイン | Dom. d'Auvenay Auxey Duresses Les Clous(2000) | ||||||||||||||||||||
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お三方が集結すると、出てくるワインも大暴れですね!^ ^ ドーヴネのグラスの形がおもしろいですね?! あえてこちらのグラスでしょうか?!
Johannes Brahms Ⅱ
Johannes Brahmsさん、こんばんは。 確かに今の時代にこんなワイン持ち寄って会食?って、まぁ普通じゃないですね? ただ、購入した時期が10年は昔ですから、購入当時の価格ならちょっとだけ?贅沢なワイン会?くらいでしょうか? もうこんなワイン会は現実的ではないですね?
Katsuyuki Tanaka
ルロワとドーヴネの飲み比べは夢ですね^ ^ グラスはソムリエさんのセンスですかね? ワインごとにグラスが違うようなので、こだわって選んだぽいですね^ ^
Johannes Brahms Ⅱ
Johannes Brahmsさん! グラス!コメント忘れました! グラスも温度もソムリエさんに任せました。 3杯ブルゴーニュ白ですから、分かる様にグラスを変えてくださったと思います。 ワインにグラスを合わせたのではなく、お店にあるブルゴーニュグラス?で形を変えただけ?だと思いますよ?
Katsuyuki Tanaka
あ、見分けをつけるためだけですか(笑)
Johannes Brahms Ⅱ
多分そう⁈
Katsuyuki Tanaka
2本目はMarcassin大先生から。 抜栓後直ぐには香りが上がってきません。 ドメーヌ・ルロワに比べてやはりタイトで身の詰まったワイン。繊細で大量の酸も詰まっている様で爆発的ではなく、角がとれています。 ドメーヌ・ルロワが開放的なワインに比べて、ドーブネはうちに秘めるワイン。 素晴らしい比較でした。 Marcassin大先生!ありがとうございました!
Katsuyuki Tanaka