Dom. d'Auvenay Auxey Duresses Les Clous写真(ワイン) by Katsuyuki Tanaka

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REVIEWS

ワインDom. d'Auvenay Auxey Duresses Les Clous(2000)
評価

5.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2023-11-25
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Katsuyuki Tanaka

2本目はMarcassin大先生から。 抜栓後直ぐには香りが上がってきません。 ドメーヌ・ルロワに比べてやはりタイトで身の詰まったワイン。繊細で大量の酸も詰まっている様で爆発的ではなく、角がとれています。 ドメーヌ・ルロワが開放的なワインに比べて、ドーブネはうちに秘めるワイン。 素晴らしい比較でした。 Marcassin大先生!ありがとうございました!

Katsuyuki Tanaka

L

お三方が集結すると、出てくるワインも大暴れですね!^ ^ ドーヴネのグラスの形がおもしろいですね?! あえてこちらのグラスでしょうか?!

Johannes Brahms Ⅱ

L

Johannes Brahmsさん、こんばんは。 確かに今の時代にこんなワイン持ち寄って会食?って、まぁ普通じゃないですね? ただ、購入した時期が10年は昔ですから、購入当時の価格ならちょっとだけ?贅沢なワイン会?くらいでしょうか? もうこんなワイン会は現実的ではないですね?

Katsuyuki Tanaka

L

ルロワとドーヴネの飲み比べは夢ですね^ ^ グラスはソムリエさんのセンスですかね? ワインごとにグラスが違うようなので、こだわって選んだぽいですね^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

L

Johannes Brahmsさん! グラス!コメント忘れました! グラスも温度もソムリエさんに任せました。 3杯ブルゴーニュ白ですから、分かる様にグラスを変えてくださったと思います。 ワインにグラスを合わせたのではなく、お店にあるブルゴーニュグラス?で形を変えただけ?だと思いますよ?

Katsuyuki Tanaka

L

あ、見分けをつけるためだけですか(笑)

Johannes Brahms Ⅱ

L

多分そう⁈

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka

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