柑橘類や南国系の果物のアロマがバランス良く香ってくる、少しグリーンノートも感じる。口に含むと仄かにハチミツのニュアンス。 アタックは苦味を伴ったドライな印象、果実味の甘さもあるが全体的にキレが良く食前酒にピッタリ。 合わせた料理 シーフードサラダ、チキンハム、

山本渉