カステル デル モンテ ロゼ 2013 DOCG 品種:ボンビーノ ネロ ステンレスタンクで6ヶ月 輝きのあるオレンジがかったローズピンク、粘性はやや弱く清澄度は高い しおれたバラ、チェリー、ラズベリー、トロピカルフルーツ、洋梨の香り スワリングすると、少しナッティーでヨードを感じさせる熟成香 滑らかなアタック、果実味は多少のエイジングを感じさせ落ち着きが出てきているが、まだ活力があり新鮮さが感じられるミディアムボディ。 心地好い酸はアルコールのボリュームと共に横に広がり最後まで持続する。 中盤からアフターにかけてほろ苦さと塩味にミネラルも。 若々しい状態からは抜け出し、やや熟成により香りや味わいの複雑さが少し発展した状態のワイン。

Da Masa

後半にほろ苦さ、塩味、ミネラル…う〜ん、興味湧きます、このロゼ(*^^*) 初めて見るワインです〜✨

hitomii

hitomiiさん 多分、在庫限りで終売になり日本には入って来なくなる商品だと思います。 熟成向きのワインではないので、若い方が楽しめる感じです。 イタリアで初のロゼDOCGだそうですよ(^^)

Da Masa