今日は家で1人サントーバンの1er シャルモワ。 どうしてもブルゴーニュの白が飲みたい気分でついつい開けてしまいました。 ■外観 中程度のレモン色。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強い。 レモン、洋ナシ。濡れた石。 ブリオッシュ、バター、トースト。ナッツ。 発達中の香り。 ■味わい 辛口で高い酸味、アルコール中程度（13.5％）のミディアム（+）ボディ。 風味の強さはやや強く、レモン、トースト、ナッツ、ハチミツのニュアンス。余韻は長い。 期待通りの王道シャルドネ！ ミネラルもしっかりしててローストナッツ香もあって最高！ ノリで開けて良かった～(^-^)

GoN