Dom. Marc Morey & Fils Saint Aubin 1er Cru Charmois
ドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィス サン・トーバン プルミエ・クリュ シャルモワ

2杯目は白猫ホッサー様がブルゴーニュ！飲みたいとボトルでオーダー！ こちらもフレッシュな酸とミネラルが印象的。よく冷えてます！ ミネラリーでラモネより目が粗い？少し軽い？ 比べて見たくなる美味しいワイン。

以前も同じ店で同じの頼みました(笑) 輝きのあるやや淡いイエロー。 熟した洋ナシや白桃、アプリコットなどのストーンフルーツ。ハチミツのような甘い香りと、バニラ、サンダルウッド。樽香は比較的しっかり。そして、石灰や火打石。 甘さをほのかに感じつつドライ、酸はやや強く、フレーバーの甘さとマッチしていてバランスがよいです。 ブルシャルらしさがしっかり感じられ、おいしいです。

金曜日に仕事に疲れて飲みに行きました。 輝きのあるイエロー、粘性はやや強めに見えます。 熟した洋ナシや白桃、そこにグレープフルーツの皮のような苦味を伴う香りがほのかにあり、ハチミツのような甘い香り、そこにバニラや樹脂といった樽が香ります。そして、石灰や火打石のようなフリンティなニュアンスもあり、複雑性があります。 オイリーでなめらかな食感があり、甘さをほのかに感じつつ、酸自体もそこそこあり、バランスがよいです。口中に樽のきいたシャルドネらしい味わいが広がり、余韻も長め。 おいしい〜

ブルゴーニュ～ 小振りだけど、モンラッシェ系。 ウマい～ バランスいい。ただ、3日目にはかなり中身が…

今日は家で1人サントーバンの1er シャルモワ。 どうしてもブルゴーニュの白が飲みたい気分でついつい開けてしまいました。 ■外観 中程度のレモン色。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強い。 レモン、洋ナシ。濡れた石。 ブリオッシュ、バター、トースト。ナッツ。 発達中の香り。 ■味わい 辛口で高い酸味、アルコール中程度（13.5％）のミディアム（+）ボディ。 風味の強さはやや強く、レモン、トースト、ナッツ、ハチミツのニュアンス。余韻は長い。 期待通りの王道シャルドネ！ ミネラルもしっかりしててローストナッツ香もあって最高！ ノリで開けて良かった～(^-^)

色調は輝きと透明感のある黄金色。粘性はやや高い。やや熟した洋梨、青りんご、アーモンド、白い花、ミネラルの香り。アタックは中程度な辛口で、酸味は中程度でマイルドな印象のミディアムボディ。苦味はややあり、フルーティーなフレーヴァーで、余韻は中程度で後味はミネラリー。アルコールはやや高く凝縮感は高い。総合印象は複雑なのにフレッシュな印象の強いワインです。

マルク・モレ サントーバン プルミエ シャルモア 絶対美味しいヤツですね。(^^)ウマーイ！！ 2度目です✨ 限定バーガーと共に(^^)笑っ 次の日、ザルトのステム折れた(TT)（涙）

マルク モレ サントーバン 1er シャルモア 2015 初サントーバンやと思います✨ まず、液体自体がキラキラしてるっ(^^) 薄い黄色、少しトロッとしてます。 グラスのせいなのか、めっちゃ香りが上がってきます！！ 白いはな、黄色い花、洋ナシ？、樽、ナッツの香り、 ミネラル感しっかり、なんて言っていいか分かりませんが、味わいも濃いめ？ 酸味も、ありますが丸みがあります。 んーこれは(≧∀≦) おーいしーーーー✨✨✨✨！ 新しいグラスを試してみたくて！！✨✨ ドミノピザお持ち帰り(^^)

マルク モレ サン トーバン プルミエクリュ シャルモワ 2015 昨日のボルドーの興奮も冷めやらず、今日は素敵なブル シャルを（笑） ジャン・ マルクモレは、のみましたが、、 マルク・モレ・エ・フィスを。。 その辺りの一族のいろいろがわからない里ちゃんでございますが(T▽T)ｱﾊﾊ! 着々とブルゴーニュ、、とくに最近は白！の守備範囲を広げまっするw 個人的に、サントーバンの味わいは好きですね。 と、いうことで飲みます。 色は、綺麗なペールイエロー。。 香りは、蜜や梨、、樽、、香ばしいアロマ。。 口に含むと、ミネラルが豊富で、爽やかな中にも奥行きのある味わい！ ついつい、次の一杯がすすみます。 トータル素晴らしい(｡-∀-)ﾆﾋ♪ ロシアン兄弟は、元気です（笑）

久しぶりにマルク・モレのサントーバン！ 綺麗ですよね。個人的に好きな生産者です。 ちなみに32本入るセラー購入！ 今のセラーに入りきらないし、素敵なワインがたくさんあるんで購入しました。

今夜はさっきサッカー観てる時に届いたヤフオクワインから、ジャン マルク モレのサントーバンのプルミエクリュの2012年を！ キレイな黄金色。 程良い蜂蜜やバター感。熟した梨や黄色い花など豊かな香り♪ しっかりしたボリュームに上品な酸味。 樽も効いてますが、イヤらしさはなくエレガントな味わい。 これも美味しい〜(^^) こ、これが600円なんて！！良いんでしょうか〜笑 タカムラからの帰りに伝説のスーパーで買った天然鯛の塩焼きや今年初のお鍋にもよく合います♪

白は初めてのサントーバン？ 樽の効いた上品なシャルドネ。 色からも濃ゆさがわかるかな。 美味しいです(*^^*)

シャサーニュ・モンラッシュ村、マルクモレのシャルドネ！ 2014は、白ワインの当たり年なんで、ましてやマルクモレのワインなら買うべきと思いますよ?

本日の二本目、シャルドネ。

後味が爽やか。

マルクモレ シャルモワ 12 ☆ うまいっ(´ω｀)