ここのトレッビアーノが廉価で美味だったので諸々高評価な安美味モンテプルチアーノを購入。 濃厚な蜂蜜を思わせる香りが立ち上る。黒ベリーや巨峰、果肉部がオレンジ色のスモモ貴陽など果実の甘さと程よい酸味のバランスが釣り合っいて美味しい。タンニンがその果実類の直後に現れ口腔内をコートしてくるけどそんなにギシギシではなくこれも程良い。余韻にドラマな展開はあまり感じられなかった。だけど湿気が気になるここ数日間の天気を、この抜けの良い果実酸味と重渋のバランスが程良いモンプルは忘れさせてくれた。 グラスだけ重ねると重さが増して来るのでトマトソース系料理やブルーチーズとペアリングさせるのも良いとか思いました。

Teen Nasigoreng