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4.0
VIA DEL SALEにて白トリュフディナー。赤ワインは61バローロ。 このワインは凄かった! 中華のスパイスがムンムン上がって来る! シナモン、スターアニス、グローブ、そしてローズマリー等等。。。 ここまで良く香るワインには中々出会っていない。 昔のワイン造り、ヴィニュロン、イタリアワインの素晴らしさを改めて知る。 料理はどれも素晴らしかったが最後の白トリュフ入りプディングは最高のデザートでした。
Katsuyuki Tanaka
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VIA DEL SALEにて白トリュフディナー。赤ワインは61バローロ。 このワインは凄かった! 中華のスパイスがムンムン上がって来る! シナモン、スターアニス、グローブ、そしてローズマリー等等。。。 ここまで良く香るワインには中々出会っていない。 昔のワイン造り、ヴィニュロン、イタリアワインの素晴らしさを改めて知る。 料理はどれも素晴らしかったが最後の白トリュフ入りプディングは最高のデザートでした。
Katsuyuki Tanaka