フレッシュな酸味の赤い果実の香りと味わい。 タンニンは穏やか。樽香は強くない。ほんのりビオ臭もあり。 全体的には繊細で優しい味わいで小さくまとまった印象。 三笠市のピノ・ノワールで、今回北海道のピノ・ノワールでは初めて余市以外の物を飲んだ。 美しいしっかりとした酸味で冷涼な北海道の葡萄って感じだった。

19s42