味わい千変万化。興味深いシラー。 マッチョ過ぎない範囲の凝縮感。始め、酸とタンニンが目立つが、30分ほどで和らぐ。以後、新世界的な甘みとローヌ的な複雑さを行きつ戻りつする。もう少し抑制的な造りなら、より洗練されるのにね。

Pasteur