2021 ドメーヌ・ポンソ　ジュヴレイ・シャンベルタン　キュヴェ・ド・ラベイユ　コート・ド・ニュイ　ブルゴーニュ/フランス 水曜日の道草ワイン・その3 祝杯の3杯目は、ポンソの村名格ジュヴレイ・シャンベルタンです。 ポンソのワインをいただくのは実に久しぶりで、ジュヴレイ・シャンベルタンは、もしかして初めてかもしれません⁉︎ こちらは、非常にシルキーでスムーズな口あたり。 清涼感のある赤果実のアロマが素晴らしく、エレガントな味わいのワインだと思いました。 とにかくキレイなつくりで、力強さよりは繊細な風味を楽しむべきワインですね♡ 道草の締め括りに、程よい余韻を残してくれる…そんな、気持ちの良い仕上がりです✨

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