ホムパでフルーツサラダと。久々にキッチンに立ったが、色んなことをすっかり忘れてて、非常に手際が悪かった(；´∀｀)笑 サラダはフリルレタスに紫玉ねぎ、くるみ、フレッシュないちご、ドライフルーツはラズベリーとマスカットとアプリコット、そしてブルーチーズを盛ってみた。ワインへの期待度が高すぎてエスカレートしすぎたwドレッシングはバルサミコとブルーチーズ入りフレンチの2種類作ってみたけど、バルサミコの方が良かった。さて、ワインの方はもう完璧！マジで感動。初めての星4.5。めっちゃ綺麗、クリア、超繊細かつ超複雑、お上品な甘さと酸の完璧なバランス、めっちゃエレガンス、お花、ありとあらゆるフルーツ、はつみつ、恐ろしく長い余韻、きっとここはヘブンって感じ。いやぁ、失敗したらどうしようと多少不安だったけど、ほんとに期待以上で清水の舞台から飛び降りた価値ありましたwww

yaccoxx

エゴンミュラー！！素晴らしいリースリングですね！(^ ^)

LSV

こんにちは～♪ 先日の清水買いのワイン♪ですね♡ 4.5☆出ました～❤ ヘブン♡を体験出来てステキですｩ♪ フルーツサラダもとても凝っていて参考にさせて下さい～(´▽`)ノ お供も達もパンもとても美味しそうで楽しいホムパですね♪

meryL

LSVさん コメントありがとうございます！はい、諭吉越えのボトルを初めて抜きましたが、久々に感動しました(^^)冥土の土産にしたいと思います。笑

yaccoxx

meryLさん はい、清水買いのヤツです(^^)笑 未知のワインへの期待度を高め過ぎた結果、サラダの具がてんこ盛りになってしまいました(笑) バルサミコ酢の方が甘みがあってよいと思いましたが、翌日、ブルーチーズをフレンチドレッシングに溶いてトロトロにしたら、こちらもグンバツでしたよ(^^)

yaccoxx