Dom. Humbert Frères Gevrey Chambertin Vieilles Vignes写真(ワイン) by 吉津 是岐

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REVIEWS

ワインDom. Humbert Frères Gevrey Chambertin Vieilles Vignes(2017)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-10-02
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購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

吉津 是岐

コルク栓を抜いた瞬間華やかな香りがした。 香りは、始め花の蜜や売れた果実のような甘さを感じたが、 グラスからは、鉄やアルコールのような鋭さも感じられる。 口に含むと、鼻から抜ける薫りは非常に豊かで、酸味の効いたブラックベリーと時を経た革の様な熟成感、それとスパイシーさも感じられる。 味も酸味が効いていてスッキリした印象だが、渋味、タンニン、アルコール感のバランス良く、嫌な感じがない。

吉津 是岐

吉津 是岐
吉津 是岐

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