クリスマスはエノテカの赤。俺にしちゃ高いワインだが、もちろんアウトレットで安く買ったものである。飲みに集中したいので、以下、エノテカのサイトより。 外観はわずかに紫がかった深紅の色合い。ブルーベリーやカシスの黒系果実のアロマに、ハーブや牡丹を連想させる植物性のフローラルな香りが漂います。その他にもトースト、レザーなど複雑な香りが絡み合うのが特徴。丸みのある豊かな果実味の口当たりが広がり、力強くかつ繊細なタンニンが感じられます。引き締まった酸味が絶妙なバランスを形成しており、ナツメグなどのスパイス香に、トリュフのような深い複雑味を帯びた余韻へ変化。アペラシオンの魅力を見事に引き出しており、濃密で奥深い味わいにまとまっています。

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