スペイン中部のカスティーリャ・ラ・マンチャ州に位置する、砂質、粘土質、石灰岩質の土壌の畑のピノノワールを使用し、24度のステンレスタンクでアルコール発酵させた後、マロラクティック発酵を行い造られます。生き生きと輝くチェリーとルビー色の外観に、カシスとブラックチェリーの、複雑に絡み合うエレガントでスパイシーなアロマが広がります。果実味豊かな力強い味わいが特徴的です。肉料理全般やシチューなどと良く合います。

伸龍