Mar de Flores Pinot Noir
マール・デ・フローレス ピノ・ノワール

ちょうどいい感じの酸味とタンニンのピノ。

年末飲んだくれ1人パーティのお供に。

良いですね、秋の三連休は。 ワインが進むー

スペイン中部のカスティーリャ・ラ・マンチャ州に位置する、砂質、粘土質、石灰岩質の土壌の畑のピノノワールを使用し、24度のステンレスタンクでアルコール発酵させた後、マロラクティック発酵を行い造られます。生き生きと輝くチェリーとルビー色の外観に、カシスとブラックチェリーの、複雑に絡み合うエレガントでスパイシーなアロマが広がります。果実味豊かな力強い味わいが特徴的です。肉料理全般やシチューなどと良く合います。

2.7 ストロベリーラズベリーの香り程よいタンニンと苦味もあり酸味、甘味も程よく感じる。 色:ルビー色 清澄度:清らかです 脚:細く長い 香り: 赤いベリーの香り スワリング後　インクの香り、奥にバニラの香り アタック：ストロベリーの香りに程よい甘味酸味を感じる。 甘さ:程よく感じる 酸:程よくバランスが良い タンニン:程よくが感じる バランス:甘味酸味とタンニンのバランスも良い。 余韻:酸味と赤いベリーを感じる。

今日は息子がルーレットで決めた、トリプルハンバーグ（笑） ご飯進むので、副菜はオカポテサラダと春野菜ソース添え、もやしと凍り春雨のスープ。 お肉料理に合わせるの良かったです

酒やビックでGET。