香りは甘ずっぱいプルーン、なめし革　味わいはプルーン、アフターにバニラとアクセント程度の酸を感じます。このアクセント程度がとても絶妙です!　二杯目の香りには甘やかなバニラ香も参入！辛口なんだけど香りからくる甘味を感じます。渋味は中庸　口あたりはシルキー　以前飲んだ時は硬いワインと思いましたが今回は別物のよう(☉｡☉)!　つまみに用意したゴルゴンゾーラドルチェは初めてでピカンテに比べると塩分控え目で表記の通りマイルド！合わないことはなかったけど単体で飲んだ方が全然いいです。今後は写真にあるお菓子と合わせてみたいと思います(◔‿◔) 2日目　バターガレットとは合いませんでした。ワインの味わいがいくつか欠落していまいした>.< 3日目　カシスにピュアココアパウダーのニュアンスも出てきました。そろそろマリアージュを成立させたいということで3つのうち１番合いそうな酒チョコレートブラウニーをチョイス！ようやく合ってくれました(≧∇≦)b 4日目　クリームチーズタルトケーキとのマリアージュ！タルトケーキとワインの甘味が口の中で見事に融合！ここまで互いを引き立て合うような反応は滅多にないと思いました^_^

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