夏休みに訪れた山崎ワイナリーのピノノアール16黒ラベルです。 ややオレンジ感のある、薄めのルビーからガーネットの色調。 フローラルな香り、赤い花、ラズベリー、後から森林の中のようなすーっとする感覚。 味わいの中心はふくよかな赤い果実とミネラル、少し梅のニュアンス、とても上品で繊細、伸びのある酸がとても心地よいです。タンニンは少なめに感じました。甘味もとても少なめ。 口当たりが軽くて、酸のキャラクターもあってとても綺麗、硝子細工のようなデリケートな味わい。 よく開いて、リーデル・ヴィノム・ピノの空間が香水のような心地よい香りで充たされていきます。 もう少し、小さめのグラスも試したけど、リーデルに落ち着きました。 ２週間の禁酒明けのワイン選び、何を開けようか迷って迷って結局、やっぱり眼をつぶって運に任せました。(笑) 北の大地のピノはまだあんまり飲めてませんが、前にのんだ北ワイン・ピノにも繊細さや綺麗な酸があって好みでした。

どら

２週間の禁酒 長かったですね！お帰りなさいませ✨✨ 禁酒開けにｻﾞｷﾔﾏさんのPNﾌﾞﾗｯｸﾗﾍﾞﾙ✨ どらさんのお身体に優しくじゅんわーりと染み込みますね(>∀<)

カボチャ大王

禁酒あけでも、目をつむって選ぶのですね(笑)

ひろゆき☆☆

カボチャさん。 ありがとうございます！ はい、じゅ～んわりと染み込みました。美味しかったです。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

どら

ひろゆき☆☆さん。 はい(笑)、自分で決められない時の伝統技能ですね～♬♬

どら

禁酒明けに 山崎ピノ(^^) 濃い濃い系よりは 体に優しそうですよね～

コジモ3世

やっと解放されましたね。おめでとうございます。 今年も色々とお世話になりました。 来年も一緒に飲みましょう！

argento.kim

山崎ピノ、美味しそうですね〜♫ 酒石キラキラ綺麗ですね(^^)

Yuji♪☆

コジモ三世さん。 目に優しい?(笑)薄旨、綺麗系でした。今年は北海道のワインに大変癒されました。ありがとう北海道～(^-^)/

どら

kim さん。 ありがとうございます！ やっと解放されました。 こちらこそ大変お世話になりました。 また、飲みましょうね。♬♬

どら

Yuji ♪☆ さん。 コルクに酒石酸の結晶がついついて、なんか嬉しかったです。ブルピノとはまた違う味わいですが、綺麗なピノでした。(^ー^)

どら

運に任せて 優しいピノを選ばれて、ぴったりな感じですね(^^)

ina☆

ina ☆ さん。 はい、選んで眼を開けた時はちょっと嬉しかったです。(*^ー^)ノ♪

どら

禁酒解放おめでとうございます♪ヽ(´▽｀)/ 最初が北海道の優しいピノちゃんで癒されますね～♡ きーもピノのブラックラベルお家にいるので 近々開けようと思います(о´∀`о)ﾙﾝ♪

きー

きーさん。 ありがとうございます！ 開けたら是非ともアップして下さいね。 デリケートな酸がとっても心地よいピノちゃんでした。(^ー^)

どら