フリウラーノ100% 収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に熟した果実を使う。2013は過去最高の貴腐の量で全体の80%にもなるそう。 オレンジピール、キンモクセイ、ジンジャー、蜜ろう、華やかなアロマ。柔らかく、ふくよかな口当たり。フルーティーな味わいもあり親しみやすい。中間からジワッと酸と旨味。蜜の味わいが長い余韻へ続く。

竹山 朋子