ポール・ジャブレ・エネのエルミタージュ・ラ・シャペル。 300ポスト記念にこちらを開けました。ラ・シャペルはフランスでは珍しく複数の区画のブドウをアッサンブラージュしている、というふうに記憶していたのですが…。ちょっと調べてみてもそういった記事は見つからなかったので、私の記憶違いかもしれません。ヴィンテージは1998年で、一緒に買った96のタラベール(クローズ・エルミタージュ)はイマイチだったのですが、こちらはどうでしょうか。 クリアなガーネット色。濁りはありません。開けて少し経つとパンケーキやアプリコットリキュールのような芳醇な香りがありましたが、残念ながら時間とともにそれらの香りは消えました。 20年経っているとは思えない若々しさあふれる口当たり。エレガントで上品、そして思ったより酸味が強め。表現が難しいですが、この酸味の質が素晴らしい。少しピリピリとした酸味がベリー系の旨味を引き立てます。やはりこの酸味にフランスらしさを感じます。ため息のでるようなワインでした。 目黒区ワインショップ探訪。 目黒通り沿いのオルニスに行ってみましたが、閉まってました笑。14時OPENだそうな。 過去に一度行ったことがありますが、雰囲気のいいお店です。その時はジェロボームさんのワインが多かった気がします。

mattz

300ポストおめでとうございます！ 溜息の4.5点！素晴らしいワインだったようですね。 エルミタージュは暫く飲んでいないので、久々に探してみますかね〜 ♪(´ε｀ )

Nori81☆

300ポストおめでとうございます㊗ ポール・ジャブレ・エネ、しかも ラ・シャペルですかー！(^^)ｽｺﾞｲ

こじも

休みとは…ここ駅から結構歩くんですよねf^_^; 学芸大学ならエッセンティアという自然食材とワインのお店がありますよ。 店主は大のイタリア好きで、ワインは多くはないですが良いイタリアものが厳選されてます♪ 「末永からvinicaで教わって来た」で、ピンと来てくれると思います(^^)

末永 誠一

300ポストおめでとうございます！ なんだか凄そうなワインです(゜ロ゜; ローヌでアッサンブラージュとのことですが、品種はシラー単一なのですね。 酸味が特徴的でエレガントなシラー…経験がありません(￣￢￣)

ina☆

300ポストおめでとうございます！ そして、とっても素晴らしいワインをお飲みですね！ 98は確かいい年で、シャーヴもカトランを作っていたような気がします。 98のエルミタージュ、とても頂いてみたい一本です。

vin-be 1.1

何でこんなにいいやつ飲んでるの~~? 300Postだったんですか。速いですね! これからもワインもPost数もmattzさんの追っかけさせていただきます 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

300ポストおめでとうございます㊗️㊗️㊗️ エルミタージュのええやつ！✨ 凄いっすー(^^)

アトリエ空

Nori68さん ありがとうございます(*^^*) エルミタージュを含め、北ローヌの銘醸地ワインはお高いですよね。 本当はコンドリューとか好きなんですが、最近はごぶさたです（；^ω^）

mattz

コジモさん ありがとうございます(*^^*) エネ社のワインはこの古いエチケットが好きなんですよ〜☆ ラ・シャペルはワインを勉強し始めた頃に知ったワインでして、憧れてたワインをやっと飲むことができました。

mattz

300ポストおめでとうございます！ 熟成したエルミタージュは好きですー！

体に優しいワインが好きです

末永さん わたし、オルニスまで目黒駅から歩きました(ﾟ∀ﾟ) エッセンティアというショップはメモってました！イタリアワインが置いてあるんですね、これは嬉しいことを聞きました。 店長さんとお知り合いなんですか！じゃあ末永さんの名前を出して値切り交渉してみます(嘘です)笑

mattz

ina☆さん エルミタージュは白も造れますが、赤はシラー単一です。複数の区画のブドウを使ったワインかどうかは怪しいので忘れてください笑 私も酸味がキレイでエレガントなシラーは初めてでした。ニューワールドのシラーも秀逸なものは熟成したらそういったものになるのかもしれませんが、なかなか売っているのを見かけることができないので試すのは難しいでしょうね(^_^;)

mattz

vin-beさん ありがとうございます(*^^*) 一応ヴィンテージも気にして購入した記憶がございます。とても素晴らしいエルミタージュでした。 ジャン・ルイ・シャーヴもいつか頂きたい作り手です。いつか飲みたいワインが多いというのも楽しいものですね＼(^o^)／

mattz

プロセッコさん 昔買ったワインなので、今の家計には影響与えないから大丈夫です←危険な考え いつの間にかの300ポストでした。最近は少し飲む量を減らしてますが、これがいつまで続くか自身はありません(^_^;)

mattz

空さん ありがとうございます(*^^*) vinicaのポスト数にかこつけて、良いワインを開けてしまいました(ﾟ∀ﾟ) 私には記念日やワイン会参加もあまりないので、こういう機会を逃しません笑

mattz

体に優しいワインさん ここまでの熟成エルミタージュ初めて飲みましたが、とても良い経験になりました！ 体に優しいワインさんが久々にエルミタージュなどのワインを飲むことを密かに期待してます笑

mattz

300ポストおめでとうございます㊗️ 長期熟成したシラー、飲んだことがないです！ テイスティングコメントが美味しそうで 読んでいるこちらも飲みたくなりました✨

齋藤司

齋藤司さん ありがとうございます(*^^*) 熟成したエレガントなシラーでした。シラーは若いものは濃すぎたり甘すぎたり臭かったり（笑）しますが、ポテンシャルをしっかり発揮したこういうワインもたまには飲みたいものです(^_^;)

mattz

300ポストおめでとうございます✨ もう300なのか、まだ300なのかはわかりませんが、これからも楽しんで行きましょう(^^)/

bacchanale

bacchanaleさん ありがとうございます(*^^*) 感覚的には「もう」300です。vinica始めてから飲むペース上がった気がします。 これもbacchanaleさんの飲むペースに感化されたおかげです！笑

mattz

300postおめでとうございます?個人的な感覚では1000post越えてるイメーでした(笑)クローズエルミタージとエルミタージュはやはり別物なのですね_φ(･_･

kon

konさん ありがとうございます(*^^*) 1000ポストはまだまだ先ですね。多分無理でございます…。 エルミタージュとクローズエルミタージュは全然違います、DRCとDHCぐらい違います笑

mattz