暑い暑い日々でございますので、キリっと冷やしたドロワンのシャブリをいただきました。 石灰香るシトラスの清涼感と白い花、伸びやかな酸味と厚みのある果実の風味。 前回同様の面持ちですが、何か心惹かれるものが隠れてしまった印象もございます。 年末にいただいたラヴノーの村名シャブリがかなり素晴らしく、その面影を追ってしまいました。

vin-be 1.1

vin-beさま 私も最近、熟成ドロワンと若いラヴノー（村名ですが）を続けていただく機会がありましたが、ラヴノーをいただいてしまうとやはり引っ張られてしまいますね。 シャブリらしさを飲みやすく上手にまとめるという点ではドロワンも美味しいなと思います(^^)

hintmint3

hintmint 様 ありがとうございます。 ラヴノーが素晴らしいのは、もはや当たり前ですが、2000年代を振り返ると随分とテロワールを表現しつつ品質が高いシャブリが増えたように思えます。 ドロワンも将来に期待を寄せようかと思います。

vin-be 1.1