折り目正しいブルゴーニュ観が楽しめる。 香りから正統派の趣き。信頼と安心のフェヴレイ。2006〜8年は外れ都市として敬遠されるようだが、今飲んで美味しいものが多いし、こうしてネゴスの物を飲むと割安感があるような（昔からすると酷い高値だが）。自宅で気楽に抜くには、誠に良い酒質。

Pasteur