ドメーヌ・モン。ケルナーの微発泡。 2021ヴィンテージだが、琥珀のような色合い。 漢方や生姜のようなオリエンタルな香り。 少し甘みを感じるボリューム感ある果実味。味わいもよく自然派ワインにあるような、漢方や生姜のニュアンスが感じられる。酸味はやわらか。うまい！ くろまつないのゴーダチーズと合わせたが、北海道の組み合わせということもありマリアージュ！

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