スペイン酒場エストラージャ。 アル ムールヴェードルというワインたが、ボトルにティント モナストレルと。ムールヴェードルもモナストレルも葡萄品種。というかムールヴェードル=モナストレル。あえてフランス風ということなのか。 ラズベリー、ブルーベリーの果実味にほのかに樽のロースト香。メニューにはタンニンがやや強いと書いてあったが、タンニンより酸が強い感じ。それも決して強くなく穏やかで、丸みがある。ほのかにアーモンドチョコレートやコーヒーが香るが鼻に抜ける感じで甘ったるくなくスッキリした印象。軽めのボディで食事に合いました。 真だことジャガイモのガリシア風。和牛鉄板焼き。イカスミのパエリア。デザートのシェリーがけアイスクリームはコーヒーと一緒にいただくと絶品です。

かよころっそ