2012 ケイネズ・ワイナリー アンダーソン・ヴァレー ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレーAVA メンドシーノ・カウンティ ノース・コースト/カリフォルニア 木曜日のワイン。連れ合いが仕事が立て込んでいて、次男とサシ飲み(笑) 私もちょっと遅くなり、次男の作ってくれたポークピカタで遅い晩ごはん。 食べ終わってから、ちょっと口寂しくてお手軽チーズフォンデュをつまみながら、このピノ・ノワールを楽しみました。 単一畑のデムス・ヴィンヤードとセリーズ・ヴィンヤードというふたつの畑のブレンド。 3500円＋消費税という価格に対して、圧倒的な品質感のピノ・ノワール。グラスは、このワインにいちばん合いそうな、ニューワールドのピノ・ノワール用リーデルのXLラージ・ピノ。 外観はかなり濃いルビー。香りは、最初だけ、珍しく閉じ気味でしたが、すぐに開いて、さまざまな果実や花、スパイスやミネラルの複雑な香りを立ち上らせます。 瑞々しい酸味と果実味も現在で、余韻も長く、とても心地よい甘酸っぱい味わい♡ 美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 同じお店から購入した同一ヴィンテージのものを何度も飲んでいますが、そろそろ最後の1本ぐらいでしょうか？ 寂しくなりますね(*_*)

iri2618 STOP WARS

んもぅ、気になりながらもまだ、というこちらの ピノ・ノワール！ しかも、同様にまだ、というフォンデュ！(笑) 偶然とはいえ、両方ともに、気になってて未体験、 是非試したい2種です✨

hitomii

hitomiiさん KNEZのワインは、ピノ・ノワールもシャルドネも素晴らしいですよ！ 特にPNは凄いですよ(๑˃̵ᴗ˂̵) vinicaを始める前に畑名のワインをいただいたことがありますが、抜栓当日は何の香りもしないツンデレワイン。2日目は大爆発の香り爆弾のようなワインでした(笑) こちらのワインは、すぐに香る素直なワインです(苦笑)

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なんだか変なところで投稿されてしまいました。最後の(苦笑)は取ってください(苦笑) このお手軽フォンデュ、なかなか良かったです。ライ麦の入ったちょっと酸っぱめのパンが相性良いです。お試しあれ！

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たしかシャルドネは以前にiriさんがワイン会に持ち込んでくれたんですよね♪ ピノも見かけたら試してみようっと(^^)

末永 誠一

末永 誠一さん そうです！ サトカイア会に持ち込んだシャルドネのワイナリーです。ここのPNは本当に素晴らしいですよ(๑˃̵ᴗ˂̵) シングル・ヴィンヤードものは香りも味わいも開くのに時間がかかりますが、こちらはすぐ美味しい‼︎ 使い勝手の良いワインです。是非是非\(//∇//)\

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