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| ワイン | Zonin Velluto Appassimento(2017) | ||||||||||||||||||||
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２日ぶりに飲みましたが、より果実の凝縮感とコクが増してます( ´∀`) ミディアムボディといたうことでしたがもう１段階上げてもいい気がします。
million＄
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| ワイン | Zonin Velluto Appassimento(2017) | ||||||||||||||||||||
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２日ぶりに飲みましたが、より果実の凝縮感とコクが増してます( ´∀`) ミディアムボディといたうことでしたがもう１段階上げてもいい気がします。
million＄
陰干しの葡萄から造るアパッシメント製法のワイン 葡萄品種はアマローネと同じです。 香りはプルーン 味わいには、陰干し葡萄の凝縮感を感じます。酸はやや強めで、渋みは控え目のミディアムボディです。甘酢タレの肉団子、エビチリ、春巻の中華三点盛りを合わせましたが、若干ワインの個性が霞んでがしまいました。単体で飲んだ最初の２杯で個性を堪能しました。ワイン単体なら3.0の評価になります。
million＄