初めて移転先のお店へ。まだ開店前だが、コラボイベントでレストランのシェフ、マダムを含めお久しぶりのお顔を拝見できて嬉しかった。開店が待ち遠しい。 本当は購入したワインを飲みたかったが、かなり揺らしたのでまた今度。 在庫からのボトル。最近オレンジワインの濃厚な味わいが続いていたが、正統派の白ワインもやっぱりいいなと思う。涼やかな白いお花の香り、嫌味のないコクのある味わいで、和食とも合う。 コラボで初めてのお店の持ち帰りおつまみと。 牛肉は取っておいた赤で。

chat noir