SALA VIVÉとはエチケットやミュズレ（王冠キャップ）に描かれた女性の名前ですが、なんと！スペインのスパークリングワイン、カバの生産者で世界的に有名なフレシネ （freixinet）の創設者の奥様だそうです！！ やや濃いめのイエローの色調のワインに瓶内二次発酵ならではの繊細な泡立ちが立ち上がります。 爽やかな林檎やシトラス、パンの風味で瑞々しくクリアな味わい。 お寿司にぴったり♪特に帆立や白身魚が◯

Hideki Kawakami