ラ・スピネッタのリディア。 シャルドネ100％ アルバ近郊のマンゴにある南向きの畑。 樹齢　約35年 ファーストヴィンテージ　1993年 年間生産本数　3000本 フレンチオーク2000リットルの大樽の新樽で発酵、12カ月熟成。ステンレスタンクで更に12カ月熟成させてボトリング。 果実味も豊か、ミネラル感があって、余韻も長め。樽効いてますが、エレガントなので、大丈夫みたいです！ ブリ大根 味噌汁 スナップエンドウとムキエビ天、パルメザンチーズかけ。 北海道展で買った牡蠣のオリーブオイル漬け、美味しい！

ひろゆき☆☆

リディア！(@_@)ｷﾗｷﾗｷﾗｰﾝ！ 暫く飲んでないので 飲みターイです(^-^)/

コジモ3世

あぁ…、憧れのリディア(*^^*) 年間生産本数3000本ですか‼︎ それは貴重ですね(^^)♫

Yuji♪☆

リディア(@_@)ｷﾗｷﾗｷﾗｰﾝ✨ どうやったら出合えるのかなぁ～♥お味噌汁もキラーン✨

みか吉

リディア！(@_@)ｷﾗｷﾗｷﾗｰﾝ！笑 ひろゆき☆☆さんの、コメントの長さからも、美味しさが伝わります♪ 和食に合うんですね！φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ いつか出逢いたい♡

mamiko·˖✶

出ました高級サイ君‼️ あ〜あ… 銀座のエノテカにあるといいなぁ！ グラスでなら飲めるかもです｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

toranosuke★

牡蠣のオイル漬けと樽ドネ！絶対合うでしょうね (*´ω｀*)

遠藤 博美 ♂

あっ、サイさん！と思ったら みんなが リディア！(@_@)ｷﾗｷﾗｷﾗｰﾝ！ 魅力的なフレーズ並んでます♪ 美味しいんだろうなあ。 ぶり大根。 いいなあ。美味しそう♥ 食べたいけど、ぶり大根の調理は大変なので、尻込みぃ～ (>_<)

pochiji

コジモさん リディアと言えばコジモさん。コジモさんと言えばリディアですよね～(o^^o)。ｷﾗｷﾗｷﾗｰﾝありがとうございます

ひろゆき☆☆

Yujiさん そうなんですよね。なかなかみかけないのはそんなに作っていないのもあるみたいです。

ひろゆき☆☆

みか吉さん また味噌汁にしてみました。ｷﾗｷﾗｷﾗｰﾝ

ひろゆき☆☆

mamikoさん リディアは本当にいつでも美味しいです。マリアージュにはどうなんでしょう。ワインがやさしいから寄り添っている感じですかね～

ひろゆき☆☆

Toranosukeさん あまりエノテカでは見かけませんが、たまにライオンがネットにある時もありますから、可能性ゼロではなさそうです。

ひろゆき☆☆

遠藤さん 僕は自家製牡蠣オイル漬けは無理なので買いました。樽ドネとあいますね。

ひろゆき☆☆

pochijiさん ブリ大根、ブリに熱湯かけて、大根とブリを圧力鍋に入れて加熱するだけです。圧が落ちるまで自然放置なので時間はかかりますかね～

ひろゆき☆☆

リディア✨✨ このサイは、セラーの中で繁殖させたいワインですね(´∀｀)

カボチャ大王

サイのエチケッタ見ただけで期待出来ますね！

どら

リディア(@_@)ｷﾗｷﾗｷﾗｰﾝ！ ちょっと高嶺の花です( ´艸｀)ｱｺｶﾞﾚ-

ゆーも

来た～っ！ラ・スピネッタのリディアですね…牡蠣のオリーブオイル漬けにドンピシャでしたでしょう？

pump0915

リディア！(@_@)ｷﾗｷﾗｷﾗｰﾝ！ これは飲んでみたいですが、ホントに売ってません。3000本なんですねー。 いやー。美味しそう(^^) Toranosukeさんのイオンで、ライオンとバルバレスコのサイは置いてあるの見ましたよ(^^) 有料試飲で出しちゃいましょうよ。その時は呼んでください 笑。

ピノピノ

カボチャ大王さん そうですね。増殖オススメの一品です(o^^o)

ひろゆき☆☆

どらさん サイのエチケット、安心のしるしです(o^^o)

ひろゆき☆☆

ゆーもさん これで2千円台なら良いのですが。そんな値段なら何本買うか分かりません(^_^;)

ひろゆき☆☆

Abeさん リディアと牡蠣オイル漬け最高のマリアージュでした(o^^o)

ひろゆき☆☆

ピノピノさん 温度上がっても全然美味しいので、お外用でもいけますよ。 Toranosukeさんのイオン行かれましたか。黄色のライオン試飲したいですね～(o^^o)

ひろゆき☆☆

numeroさん 召喚の呪文なしでもご登場いただきありがとうございます(笑) 樽の効いたシャルドネですが、良いワインだと思います。

ひろゆき☆☆

リディアをまた飲むために仕事頑張ってる、みたいなところあります、僕も(。-∀-) 僕は冬に飲んだけど、春にもぴったりな香り高い樽感ですよね！

yutaro☆

yutaroさん 美味しいワイン飲むために、頑張って仕事してますもんね～(o^^o) 真夏以外ならリディアはいつでも美味しいですよ～

ひろゆき☆☆