@武蔵小杉 オステリア オージオソット 久々にお伺い。 イタリアはアブルッツォのペコリーノ 【タイプ】白・辛口 【品種】ペコリーノ100% 【アルコール】14% 【発酵】ステンレスタンクとバリックにて発酵。 【熟成】ステンレスタンクとバリックにて熟成。 【コメント】 ワイン名は「花と一緒に遊ぼう」という意味。 ペコリーノはとてもきれいな花をつけることから名付けられました。 ラベルはオーナーの娘さん、カテリーナちゃんが3歳の時に描いた ペコリーノの花の絵です。 【生産者情報】 Torre dei Beati トッレ・デイ・ベアティ

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