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| ワイン | André Delorme Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Noirs | ||||||||||||||||||||
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3日かけて飲みました。最後までふわっと品の良い香りでしたよ〜。桜の花のような。
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3日かけて飲みました。最後までふわっと品の良い香りでしたよ〜。桜の花のような。
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昨年末の訳ありセット最後の1本！暖かい季節になるまで我慢して保管してあったブルゴーニュ泡！ついに開けました！ 「CRÉMAN DE BOURGOGNE BLANC DE NOIRS/クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール アンドレ デローム 」ピノ・ノワール100%。ややピンク色。酸味控えめ。刺激も控えめ。…そのため何らかの「臭み」を感じるかな？ と用心しましたがそのようなことはなく、少し遅れて鼻の奥にふわっと華やかさが広がる、品の良い泡です！流石です。 生産者：コート・ド・ブール・ドールの南端ルリィ、アンドレ デローム。フレデリック・マニヤン。
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