イタリアワインバル。 次どうしようかなぁ、白かロゼでも良いけど…。あんまり時間ないし、ここはもう赤いってしまおう。 4本ほど開けてくれてた中で、 結構有名なバローロの作り手のドルチェットっすよ。 というこちらをいただくことに。 バラーレ・フラテッリ ドルチェット・ダルバ 色は取ったほど濃くなくて、淵に行くにつれ透明度が増すガーネット色。 でも粘度は高い感じ。脚いっぱいついた。 あー、イタリアーって香り。なんと言ったらいいかわからんけど。 それから綺麗なミネラル。石みたいな、ヒヤッとした。 口に入るとふわんと丸い輪郭、と思いきや結構な渋みが広がってくる。渋みと綺麗に一体化した酸味も滑らか。 ドルチェットって、果実味が豊かと言ってたけど。 いや、むしろだんだん赤紫蘇の香りと梅干しにそっくりな酸味と旨味が広がってくる。 …このワインをアテに焼酎飲めるやん（うそ）

はじめ。

え！焼酎のアテ？笑

ごん。

ごん。様 焼酎お湯割り梅入り、のノリです（＾∇＾）

はじめ。