家呑みです。テキサス転勤時にヴィンテージ違いを購入してコレクションしていた1本を抜栓。保存状態は、良く無かったのです。 帰国時の荷物と一緒に船便で二か月以上通常コンテナ、帰国後は７年程室温保管、その後セラー購入してきちんと保管。18年物となって、そろそろダメかと思い、抜栓したところ、まだシャルドネ感があるので、腹痛覚悟で呑み始めました。柑橘感はだいぶ失われていますが、樽はしっかり感じられ、焼き加減が強めなせいか、ナッツやトーストの香ばしさが強く感じられます。

Yamamoto☆