フランツ・ソーモンのヴァン・ド・フランツ・コロンバール トゥーレーヌ発のコロンバールを見つけたので購入してみました。コロンバール単一のワインを探そうとすると、フランスの外で探したほうが早かったりします。ラベルのデザインが秀逸。 緑がかった麦わら色。青りんご、梨、ケーキ。若く未熟さを感じる香り。 しっかりした酸味とミネラル。塩を感じる清涼感のある味わいで、シトラス感のある果実味。ヴェルメンティーノを思わせるタイプ。不思議とシャンパーニュを思わせる瞬間も。ディオニーさんにしては普通(?)のワインですが、バランスが良くどんなシチュエーションでも力を発揮しそうな良質な白ワインでした。

mattz