今日は職場の忘年会。 芦屋のイタリアンBの別館借りきって プ口のバンド㊙も入って プレゼント交換にビンゴ大会も盛り上がり 喪中(本年8月に父が亡)のあいさつもそこそこに楽しみます。 私の父は他人が楽しんでいるのを見るのが大好きな人でしたので(^o^) 一年のことを忘れる会、それが忘年会です(笑) パーティ一用の飲み放題のスペイン産スパークリングや白などピーチジュースで割ってカクテルです。 えいっ！こんなものっ！(-_-#) 厳しい秘書の目を盗んで別注で乾杯用には ジャックセロス イニシャル をオーダー。 亡き父に献杯した上で芦屋の名店Bのパーティー料理楽しみます。 そして持ち込み ついにあの幻の マトロ・ウィッターシェイム ムルソー1erCruブラニー2005年 筆舌しがたい美味しさ！ 半分桃源郷にいながら あとは赤の良いのを出せと暴れる秘書と ジョルジュ・ノエラ ボーヌ・ロマネ2014 のバーター取引で店のリストから ドメーヌ・ミシュロ ムルソー・クロ・サン・フェリックス・モノポール2013年 を勝ち取った白猫。 ドメーヌ・ミシュロはムルソーの老舗。 ムルソーの畑だけを持ち伝統の味わいも守りつつ新味系のムルソーもリリースしている造り手です。 村名格のモノポール。 ドメーヌの家屋と隣接したクロ畑(石垣で囲まれた畑)は1740年代にルイ15世の時代の徴税吏ティルウ・デュ・サン・フェリックス氏の名前から付けられているそうです。 粘土石灰質の土壌と小石が混じり合った下層土はそのままこのムルソーのテロワールとなります。 フルーティーでミネラリー。 樽由来の蜂蜜ナッツ感もしっかりあって樽々したムルソーの旧味をベースに ライムストーンのミネラルが舌をさすようななかなか私の好みを押さえた味わい。 ただ惜しむらくはその前に飲んだマトロ・ウィッターシェイムの美酒の後ではどんなに良い白もかすんでしまうことです。 いやでも普通に美味しい白ですが相対的に星3つ残念(>_<) 今日の教訓。やはりワインは飲む順番が大事。 忘年会は進行が大事。

白猫ホッサ